冷凍庫

冷(leng)凍低(di)溫(wen)庫(ku)的(de)庫(ku)溫(wen)一般為-22～ -25。它是用各(ge)種制冷(leng)設備，即人工制冷(leng)的(de)方(fang)式，使(shi)室內保(bao)持一定的(de)低(di)溫(wen)。很多(duo)食品如冰(bing)(bing)淇淋、海(hai)鮮(xian)等需要在(zai)-25℃庫(ku)溫(wen)下保(bao)存才不(bu)會(hui)變質，如冰(bing)(bing)淇淋儲藏時達(da)不(bu)到-25℃，它的(de)香味就(jiu)沒有了，海(hai)鮮(xian)食品的(de)鮮(xian)味和(he)口感就(jiu)差多(duo)了。

冷凍庫庫的特點：

不(bu)定期的(de)(de)逐步的(de)(de)將食(shi)品放入冷庫(ku)(ku)，經過一段時間冷庫(ku)(ku)的(de)(de)庫(ku)(ku)溫(wen)達(da)到-25℃，對這(zhe)段時間沒(mei)有特殊的(de)(de)冷庫(ku)(ku)設計工藝(yi)及技術要(yao)求(qiu)，對這(zhe)個冷庫(ku)(ku)的(de)(de)庫(ku)(ku)溫(wen)是(shi)有嚴(yan)格的(de)(de)要(yao)求(qiu)，在-22℃～-25℃之間，這(zhe)就(jiu)是(shi)典(dian)型(xing)的(de)(de)低(di)溫(wen)庫(ku)(ku)。凍庫(ku)(ku)相比于(yu)保鮮庫(ku)(ku)，它(ta)的(de)(de)作用機理有很大的(de)(de)不(bu)同，過低(di)的(de)(de)溫(wen)度會造成食(shi)品如肉(rou)類(lei)海鮮細胞組織死(si)亡，新鮮程(cheng)度會受到很大的(de)(de)影響，所(suo)以對于(yu)果(guo)蔬肉(rou)類(lei)的(de)(de)儲藏，并(bing)不(bu)是(shi)溫(wen)度越低(di)越好。

主要制(zhi)冷設備(bei)：制(zhi)冷機組(zu)、西克冷風機、配(pei)電箱、控制(zhi)箱、照明系統等。

西克制冷解決方案：

1.根(gen)據生產(chan)(chan)工藝流程(cheng)確定(ding)庫房建設(she)要(yao)求，運用制冷技術(shu)和保溫板制造技術(shu)，設(she)計(ji)配置設(she)備(bei)材(cai)料方案，保證產(chan)(chan)品在每(mei)一個生產(chan)(chan)環節(jie)都層層把關(guan)，讓用戶(hu)的要(yao)求變成現實。

2.庫板厚(hou)一般采用150mm、200mm雙(shuang)具疊加的安裝形式，板內填充聚(ju)氨脂保溫材料，雙(shuang)面為涂塑(su)彩鋼(gang)板或不銹鋼(gang)板，彩鋼(gang)板面加工(gong)成穩形槽(cao)，其重量輕(qing)，強度高(gao)、隔熱(re)性能好,耐腐蝕，抗老化,該庫板拼裝管便快(kuai)捷。

3.PLC集中控制(zhi)系(xi)統的(de)優勢，采(cai)用微電腦控制(zhi)系(xi)統和(he)控制(zhi)方法，液(ye)晶顯(xian)示庫內溫度(du)、開機時(shi)(shi)(shi)間、化箱時(shi)(shi)(shi)間、風機延時(shi)(shi)(shi)時(shi)(shi)(shi)間、報警(jing)指示和(he)各項術參技數。操作(zuo)簡單，用戶使用非(fei)常(chang)方便。

4.設備配(pei)件均選(xuan)用進(jin)口的國際(ji)知名品牌，確保了(le)冷庫的配(pei)置合理(li)、運行平穩、保溫性能好、低耗高能、品質卓越。